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现代企业智慧食堂有哪些管理值得借鉴?

发布来源:互联网    发布时间:2021-04-15 21:56

随着智慧食堂的发展,食堂大数据和智能科技时代已经加速向我们走来,智慧食堂助力食堂行业不断向现代化、信息化转型,推出智慧食堂一体化解决方案,用智能化的思维和技术全面为企业食堂赋能,让食堂人力和资源得到释放,创造更大效益。那么现代建设的企业智慧食堂有哪些明显优势,值得食堂行业借鉴?

现代企业智慧食堂有哪些管理值得借鉴?(图1)

智能就餐,便捷备餐

在智慧食堂就餐场景中,可支持“智慧档口、智慧自选餐、智慧自助餐、线上预订餐”等多种便捷的就餐方式,通过提前预订将选餐步骤前移,省去档口排队选餐,极大缩减就餐时间,提升食堂档口单位时间服务能力。

智能结算台设备的搭载,使堂食实现“智能备餐+快速识别+自助结算+营养提示”的智慧自选就餐场景,食堂后厨定价定量快速备餐,就餐人员自助自选,结算台快速精准完成整单结算,自动分析显示营养数据,达到营养就餐,提高食堂就餐效率并为用餐者带来良好的用餐体验。

优化,降低成本

食堂信息化升级最重要的一个方面就是通过数据减去繁杂的步骤,达到信息同步。食堂人员在智慧食堂中,能随时随地就掌握食堂经营状况与菜品数据分析、用餐满意度,不必浪费人力还可实现全流程、移动化,极大提升了食堂的便利性,节省人工成本,提高效率。

同时食品安全体系,可从食材出入库、菜品订单、经手人员精确收集记录数据,并有农残检测、菜品溯源、明厨亮灶、食品留样等功能,极大降低食堂安全方面的风险,优化食堂。

智慧食堂可不同行业食堂的个性化定制解决方案,针对食堂的痛点快速直击,为食堂者打造集、等方面的综合性体系,加速推动企业建设信息化食堂的进程,助力团餐行业的信息化升级。

本文相关词条概念解析:

食堂

食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。食堂最早起源于1958年夏秋之间,当时被称作为“公共食堂”,由政府组织。那是政治疯狂来临时,农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了,所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。人们在公共食堂领馒头,吃饭,食堂刚开始的时候很“兴旺”。食堂主要分为餐厅和厨房两部分。职工食堂是员工福利中最重要的一环,每一个公司的行政后勤部门对此都非常的重视,我们本着提供美味可口膳食的初衷,丰富食堂菜品、满足员工的需求、提升餐厅服务质量、保证每位员工都能吃上新鲜营养的饭菜是我们的大事,只有吃饭的根本问题得到良好的解决后,我们才能提升员工对公司的归属感及对工作的热爱,让员工能最大限度的体会到公司对员工的关爱,让公司健康向上的发展。

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